Magueyeros de Aguascalientes cada vez menos esperanzados en poder destilar "mezcal"

El 8 de agosto de 2018 El Instituto Mexicano De La Propiedad Industrial otorgó La denominación de origen al mezcal que se destila en Aguascalientes, junto con otros estados, esto desencadenó qué productores oaxaqueños se inconformarán y recurrieron a un amparo para retirar el reconocimiento Aguascalientes y los otros estados que acababan de recibir dicha denominación.

La Sala Especializada En Materia De Propiedad Intelectual Del Tribunal Federal De Justicia Administrativa no ha autorizado para que se pueda usar la denominación mezcal a la bebida destilada en el Estado, lo cual ocasionó que la denominación de origen de mezcal para Aguascalientes esté a punto de venirse abajo y la economía de cientos reproductores de maguey de la entidad.

Más de 330 magueyeros en el estado, más aquellos que están en vías de contar con su módulo artesanal en Calvillo, Rincón de Romos y Cosio, han quedado desamparados ante la poca y pobre defensa legal del jurídico del Gobierno Del Estado ya que cada vez se ven menos posibilidades de poder conservar la denominación de origen.

Para finalizar, aún sigue el silencio en el avance que fue prometido por el gobierno estatal ya que lo poco que se ha logrado saber viene organizaciones mezcaleras de otras partes del país, por lo cual mientras los mezcaleros locales sigan imposibilitados para usar la denominación de origen no podrán comercial de producto cómo mezcal, sino como destilado de agave lo cual demerita el precio, y aunque la calidad no se vea comprometida a los ojos del mercado no lucen atractivas.

Modificado por última vez en Jueves, 26 Noviembre 2020 18:37