Festival Gastronómico - Ultra Noticias MX

Un festín para los sentidos en Xicotepec Pueblo Mágico: Festival Centeotl 2023

La tercera edición del Festival del Molote y el Maíz “Centeotl” 2023 y generaron en conjunto 2.4 una importante derrama económica y una ocupación hotelera mayor al 80 % durante los días de actividades, finalizando con éxito para Xicotepec Pueblo Mágico.

Lo anterior con base en datos de la Secretaría de Desarrollo Económico, Cultura y Turismo del Honorable Ayuntamiento de Xicotepec 2021-2024 y es que durante, el fin de semana, el stand del Pabellón Artesanal, el Festival Centeotl reunió a expositores dedicados a la gastronomía, reportándose la venta de más de 6 mil órdenes de molotes y otros alimentos, sin olvidar que como parte la celebración se obsequiaron órdenes de molotes, a fin de compartir el antojito favorito de los xicotepequenses con familias y visitantes por igual.

Para esta ocasión, en el Molote Veloz, fue Rubén Garrido quien volvió a ganar el Concurso del Veloz, junto con Osvaldo Ortiz y David Cruz, como segundo y tercer lugar respectivamente.

Con estos eventos, el Ayuntamiento encabezado por la presidenta municipal Lupita Vargas avanza en consolidar a Xicotepec como punta de lanza para el turismo deportivo, así como la conservación y promoción de la gastronomía local que es parte de un patrimonio vivo, haciendo a este pueblo el más mágico de la entidad.

Todo listo para el Festival Centeotl en Xicotepec

En el municipio de Xicotepec de Juárez se preparan el Centeotl, enfocado a la elaboración de molotes y demás productos con base en el maíz, es por ello, que desde el día de mañana tienen lista una serie de actividades que tienen que ver con estos productos.

En este sentido, se busca que la cultura, el arte y la gastronomía se conjunten en esta festividad que año con año, va creciendo y mas personas participan, principalmente en el concurso de la maestra molotera.

Además, se tiene preparada una huapangueada donde la población podrá disfrutar del baile y la tradición.

Realizan Festival Gastronómico de las huastecas y pueblos, mágicos

En compañía de la Canaco Huauchinango, el alcalde, Rogelio López Angulo, se inauguró la 1er. Expo Gastronómica de las Huastecas y los Pueblos Mágicos, una gran oportunidad de reactivar la economía local.

"Me alegra ver a muchas personas en el inicio de esta actividad. Los invito a que asistan en familia y amigos este domingo para disfrutar de la gran variedad de productos artesanales y platillos tradicionales de las huastecas poblana, hidalguense y veracruzana", expresó Rogelio López.

Lo que se busca es resaltar la gastronomía de la sierra norte a través de gente con reconocimiento nacional e internacional como el chef Aquiles Chaves, además de cocineras y cocineros del municipio y la región.

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