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Ante estudiantes de medicina de la Universidad San Ángel, el senador Alejandro Armenta presentó el libro de su autoría "Pandemia de los edulcorantes en México", con un capítulo especial sobre la salud de las mujeres en México.

En la presentación, hizo un llamado a los futuros médicos a hacer conciencia y cerrar filas para mejorar las condiciones de salud en la población y evitar que Puebla siga ocupando los primeros lugares en obesidad infantil y diabetes, a nivel nacional.

Durante la conferencia, los datos que mostró el senador Armenta reflejan el gran desafío que existe para recuperar la salud pública en la población; recordó que siete de cada 10 personas que murieron por Covid-19 tenían una enfermedad correlacionada con la diabetes o la hipertensión. Además, detalló que sólo en un año, por la diabetes mueren alrededor de 450 mil personas, 60 por ciento mujeres.

Conscientes de esta realidad, agregó el legislador, desde el Senado de la República se impulsó el etiquetado frontal de alimentos y bebidas.

Al final, el rector Enrique Crispín Campos adelantó que las primeras tesis de la universidad comprenderán estudios epidemiológicos en poblaciones del estado para identificar el impacto de las bebidas con edulcorantes, y cerrarán con un estudio de líneas celulares que aporte datos contundentes que respalden la iniciativa publicada.

Se combate en el municipio los problemas de salud pública como la desnutrición y  el sobrepeso.

Se cumplirá con el mandato de contar con un padrón confiable de productores como lo dicta la Ley de Fomento y Protección del Maíz Nativo como Patrimonio Biocultural y Alimentario del Estado de México.

• En el IMSS se proporcionan tratamientos nutricionales equilibrados con reducción calórica a la población derechohabiente con obesidad.

• Firma de acuerdo promueve tortillas de maíz blanco nacional de calidad y no transgénicas para beneficio de 22 millones de consumidores.

“Las que nos entregan son despensas un poquito raquíticas, las dietas del DIF son frijoles que casi no se cosen muy rápido, lentejas duritas, latas y latas de chícharos, bastantes atunes también con fecha de caducidad próximas, harina y sobres de mango deshidratados”, señaló la docente.

• En este programa, los apoyos alimenticios se entregan directamente, no hay ningún intermediario

El Gobierno del Estado, encabezado por Miguel Barbosa Huerta, garantiza el derecho a la alimentación de las y los poblanos a través del Programa Integral Alimentario, destacó la secretaria de Bienestar, Lizeth Sánchez García durante la entrega de producto lácteo en las instalaciones de la dependencia.

Huauchinango, Pue. - Las costumbres religiosas de los 40 días de Cuaresma y de Semana Santa han influido en la alimentación de los católicos ya que son días de abstinencia de carne y de ayuno.

Ante esto algunas personas han externado que, consumen mariscos y pescados para sustituir la carne de cerdo en sus comidas, aunque lo realizan una o dos veces a la semana y lo adquieren en pocas cantidades, debido a que la situación económica dificulta adquirirlo ya que llegan a gastar más de cien pesos en adquirirlos.

Otros ciudadanos optan por alimentarse de verduras, legumbres, frutas y sopas, ya que es una alternativa adecuada que ayuda a nutrir su organismo con proteína vegetal, fibra, vitaminas del grupo B, hierro, ácido fólico, calcio, potasio, fósforo y zinc.

Se debe mencionar que, algunas personas ya no llevan a cabo la cuaresma debido a que cambiaron de religión o su ideología es independiente de las prácticas religiosas que se efectúan.

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• Gisamac desarrolla programas de distribución de alimentos en tiendas rurales, con la participación de secretarías de estado, agencias internacionales, sociedad civil y academia.