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Prohíben venta de queso y yogurt de manera inmediata en México
Suspensión inmediata de la comercialización de diversos productos al no cumplir con las Normas Oficiales Mexicanas (NOMs).
La Secretaría de Economía ordenó la suspensión inmediata de la comercialización de diversos productos al no cumplir con las Normas Oficiales Mexicanas (NOMs), entre dichos productos están el queso y yogurt natural.
Tras detectar las irregularidades ordenaron la prohibición inmediata de su venta al público en todo México, por lo que indicaron que en los productos como ‘queso’ los principales incumplimientos son:
-Utilizar la leyenda “100% leche”, sin serlo.
-Adicionar grasa vegetal para sustituir la leche que deberían contener en su elaboración.
-Proporcionar un menor gramaje que el declarado en la etiqueta como “Contenido Neto”.
-No informar en la superficie principal de exhibición el porcentaje de uso de caseinatos para la elaboración de queso.
Con lo que respecta a los productos que se vendían como ‘yogurt natural’, los incumplimientos detectados son:
-Adicionar azúcares.
-No cumplir con el contenido mínimo de leche.