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Fernando Canales estuvo en la cobertura de la reunión de la Red de Ciudades de Alta Gastronomía, Delice Network, donde este año Puebla fue invitado especial y en donde Ultra Noticias fue el único medio informativo local, invitado para asistir.
Ruth Ruiz, chef del Mesón Sacristía de la Compañía, nos habló de los ingredientes que llevó desde Puebla a Montreal, Canadá, y otros componentes que tuvo que adquirir allá, para las tres cenas de degustación que Puebla ofreció en el Encuentro Mundial “Delice, las ciudades gastronómicas del mundo”
Además, la chef Ruth compartió en exclusiva con Fernando Canales el menú que Puebla planeó para este evento.
