Se registra déficit de aguacate para distribuir en México debido a que la mayoría del que se produce está siendo exportado a Estados Unidos, Asia y Europa
Pese a que México es hoy el principal productor de aguacate a nivel mundial, el delegado de economía en el Estado de México, José Luis Velasco Lino, explicó que la mayoría del producto que diariamente consumen los propios mexicanos, no es el que se genera en el territorio, sino el que se importa de otros países, principalmente de América Latina.
Dijo que la calidad y niveles de producción que se han logrado con el aguacate mexicano, han provocado que se eleve la demanda de exportación a Estados Unidos o países de Asia y Europa, por lo que casi el total de las 1.47 millones de toneladas que se generan cada año salen del país y el producto que se queda, al ser escaso, suele venderse a precios muy elevados.
“Ha causado ese impacto tan grande que hoy en día es insuficiente la producción nacional de aguacate; esa es la razón y evidentemente puede estar a 80 pesos el kilo cuando antes cualquier aguacate costaba 18 pesos el kilo”.
Comentó que México, ha tenido que hacer uso de sus acuerdos comerciales para mitigar el desabasto de aguacate y equilibrar los precios, por lo que hoy, mucha de esta fruta que consumen los mexicanos, llega desde países como Perú, Colombia o Costa Rica.
Aunque la situación impacta en la dieta mexicana, la exportación de aguacate que se produce principalmente en de Michoacán y el Estado de México, continúa creciendo y actualmente el país está a más de millón de toneladas de producción de aguacate lejos de sus principales competidores en el mundo, que son, República Dominicana, Colombia, Perú e Indonesia.
Alberto Dzib
@albertodzib666
