Locatarios en Atlacomulco reportan fuerte afluencia de consumidores desde este 27 de octubre.
Por: Berenice León
Comerciantes de dulces tradicionales en Atlacomulco proyectan un incremento del 80% en las ventas de dulces típicos por las celebraciones del Día de Muertos.
La alta afluencia de consumidores se comenzó a notar desde este 27 de octubre en los diferentes puestos ubicados en los Portales en el Centro del Municipio, el corredor Artesanal en la feria de la Calavera, el Tianguis del emprendedor, mercados y dulcerías ; lo que augura un periodo de gran actividad comercial.
Comerciantes indicaron que la celebración por el Día de Muertos y la combinación de Halloween , darán un impulso tanto a giros tradicionales,como centros dulceros ya que representan el 9.4 por ciento de ventas anuales si se trata de mayoristas, lo que se habrá de repetir e incluso incrementar en diciembre por la época navideña.
Entre los dulces típicos más demandados destacan el mazapán, palanquetas, el dulce de camote, calabaza , higo, cocadas y merengues que son fundamentales para la colocación del altar de los fieles difuntos.
Comerciantes y confiteros ubicados en el corredor artesanal de Atlacomulco indicaron que en este espacio hay 60 vendedores de dulces tradicionales , de los que algunos han aumentado un poco sus precios debido al alza en el costo de los insumos como el azúcar ; sin embargo otros los están manteniendo y así continuará hasta el 2 de noviembre para no perder clientes.
“Sin duda la tradición de pedir dulces con motivo de esta celebración impulsa la venta en el sector de confitería, la cual hoy en día ofrece más sabores, y diferentes formatos de empaque para satisfacer los gustos de los consumidores, y por otro lado los dulces típicos que nunca deben faltar en las ofrendas “, indicó Maribel Rodríguez.
Beatriz Pérez quien es expendedora de dulces típicos de hace 3 décadas , calculó que el repunte será del 80 por ciento pues les beneficia el que en las escuelas ,centros laborales, dependencias y los hagores colocarán altares en honor a los fieles difuntos.
“Afortunadamente la tradición se mantiene, y la gente en esta temporada viene todavía compra los dulces , aunque si ya hay mucha competencia por eso tratamos de mantener precios accesibles, no podemos elevar demasiado los precios, porque la venta se nos cae”, expresó.
Se invita a la comunidad a visitar los mercados locales y disfrutar de la variedad de dulces tradicionales que ofrecen, celebrando así la riqueza cultural de estas importantes festividades.
