El día de hoy entra el nuevo etiquetado de alimentos en vigor, el cual busca exhibir los productos que se categorizan como sanos y la verdad es que contiene muchas grasas o azúcares, siendo alimentos ultraprocesados.
Ahora los productos con exceso de calorías, azúcares, sodio, grasas trans o saturadas mediante octágonos negros en el empaque, deben de advertir a los consumidores lo que contiene y esto aunque entra en vigor hasta el día de hoy, ya se veía en algunos empaques desde hace semanas.
El director de la ONG El Poder del Consumidor, Alejandro Calvillo, reitera que el etiquetado es útil ya que están exhibiendo productos que se hacen pasar por saludables, como galleta, yogures y jugos, mientras en realidad están llenos de azúcares y añadidos.
Mauro Brero, jefe de nutrición de UNICEF en México, informó está satisfecho con esta normativa y la que se aplicó hace algunos meses, donde se prohibía usar personajes en los empaques que podría contribuir a que los niños se engancharan con estas empresas que venden comida chatarra.
El jefe de nutrición, concluyo añadiendo que los alimentos tradicionales cómo los tacos, gorditas flautas, pozole y un largo etcétera no están detrás de la epidemia de obesidad del país, pues estos platillos siempre se han consumido nuestro Mexico y lo que de verdad está pasando es que en México y América latina se tiene una epidemia de alimentos ultraprocesados causando en nuestro país 200,000 muertes por año de diabetes y obesidad.
