Baja 65% consumo en restaurantes del Edoméx por aumento en contagios

El sector estima que la pérdida por la disminución de clientes en enero impactaría en 3 mil millones de pesos a nivel estado

 

La cuarta ola de Covid-19 podría dejar una pérdida de 3 mil millones de pesos al sector restaurantero en el Estado de México que durante al cierre de la primera quincena de enero, ya registra una baja del 65% en el consumo derivado del alza en contagios.

A decir del presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), en el Valle de Toluca, Mauricio Massud, el ramo puede operar actualmente aun 85% pero los máximos han estado al 35 por ciento en los últimos días.

Dijo que el gremio estima que este comportamiento podría mantenerse al menos hasta la primera mitad de febrero y en un escenario pesimista hasta marzo, por lo que se espera que tanto autoridades como la ciudadanía tomen las medidas adecuadas para contener cuanto antes esta etapa de la pandemia.

Comentó que por el momento el índice de contagios en personal restaurantero a nivel estatal es del 6% y en todos los casos se les envía a guardar la cuarentena correspondiente, además de que se ha reforzado el protocolo al interior y se mantiene el servicio a domicilio o para llevar.

Mauricio Massud, agregó que el impacto de la cuarta ola en realidad se deberá a las medidas de distanciamiento social que la ciudadanía asuma para evitar la infección, dado que la cepa ómicron es de menor riesgo, pero más contagiosa.

Alberto Dzib