Pueblos mágicos de la sierra norte, participaran en “Sabor es Morelos”

Los municipios de Puebla, Cuetzalan, Xicotepec y Zacatlán serán invitados especiales en la décima edición del festival gastronómico “Sabor es Morelos” que se llevará a cabo en dicho estado los días 4 y 5 de diciembre.

La presidenta de CANIRAC Puebla, Olga Méndez Juárez señaló que los nombrados Pueblos Mágicos asistirán a este evento en representación del estado de Puebla gracias a su belleza natural, cultural y oferta gastronómica que tanto los caracteriza.

A través de “Sabor es Morelos” se promoverán los atractivos turísticos de la entidad y su amplia oferta gastronómica y artesanal, considerada entre las más diversas del país.

Los morelenses y turistas podrán degustar el rico pan de queso y la sidra de manzana de Zacatlán; Cuetzalan aportará con artesanías y los tradicionales bailes regionales, como la danza de los Quetzalines. Puebla con su mole, cemitas, chalupas y otros antojitos típicos.

Asimismo, Xicotepec compartirá el café de la Sierra Norte y sus productos derivados, ofertará tours a las rutas cafetaleras donde las personas podrán conocer el trabajo que se realiza duramente en las fincas.

Por otro lado, Morelos compartirá su cocina tradicional, como el mole verde, cocina a base de huitlacoche y quelites, barbacoa de conejo, codorniz y puerco en salsa verde con verdolagas.