Carolyne Rodríguez Bocardo Carolyne Rodríguez Bocardo
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La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados exhortó a los propietarios de negocios a que de manera voluntaria, reduzcan aforos efuercen medidas sanitarias para prevenir Covid-19.

“En el 2020, los restauranteros poblanos vivimos uno de los peores capítulos de nuestra historia, que implicó frenar la actividad y despedir personal. Por ello, invitamos a todo el sector a concientizar sobre la oportunidad que tenemos para, como señaló el gobernador Luis Miguel Barbosa a autorregularnos y evitar que la historia se repita”

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), exhortó a los propietarios de negocios a que de manera voluntaria, reduzcan aforos al 70 por ciento y refuercen medidas sanitarias para prevenir riesgos de contagios de covid-19.

Esto luego del llamado que hizo el gobierno estatal para que el sector empresarial tome medidas ante la cuarta ola de contagios y la presencia de nuevas variantes del virus.

En este sentido la representante del sector, Olga Méndez Juárez, indicó, aunque el decreto estatal vigente permite a los negocios operar con aforos al 100 por ciento, la propuesta es reducirlos y limitar el ingreso para evitar concentraciones.

“En el 2020, los restauranteros poblanos vivimos uno de los peores capítulos de nuestra historia, que implicó frenar la actividad y despedir personal. Por ello, invitamos a todo el sector a concientizar sobre la oportunidad que tenemos para, como señaló el gobernador Luis Miguel Barbosa a autorregularnos y evitar que la historia se repita”, dijo.

Algunas de las medidas que destacó son, reforzar las ventas a través de plataformas digitales o vía telefónica para evitar la saturación de comensales en negocios.

También invitó a los agremiados a mantener las medidas sanitarias en establecimientos y tramitar los certificados Safe Travels, que entrega la Secretaría de Turismo, para garantizar que el cliente asiste a un lugar seguro; además de acreditar los códigos QR que comprueban la aplicación de protocolos para permanecer abiertos.

De igual forma, sugirió aplicar estrategias para promover la vacunación anticovid entre el personal y brindar los permisos en centros laborales para lograr que los trabajadores cuenten con la dosis de refuerzo y estén protegidos.