En el Estado de Aguascalientes, en los últimos años más de 30 productores que trabajan 418 hectáreas de Nogal, localizadas en ocho de los once municipios de la entidad, han logrado incrementar la producción de nuez.
Todo esto gracias al programa de Reconversión Productiva que impulsa el Gobierno Estatal para impulsar plantaciones diferentes a las existentes en Aguascalientes, con apoyos e incentivos para innovar, teniendo información valiosa y una lista de plantaciones que pueden darse en las tierras del Estado, así lo informó el titular de la Secretaria Desarrollo Rural y Agroempresarial, Miguel Muñoz.
Miguel Muñoz, detalló que el cultivo de nuez, se cosecha partir del tercer año de plantación y madura productivamente en el séptimo año, con rendimientos promedios de 2 toneladas por hectárea, cuando se atienden adecuadamente.
Del total de 418 hectáreas plantadas hasta ahora 236, están en producción y de esas obtuvieron 532 toneladas en la entidad con un valor de producción de 33.8 millones de pesos, esto de acuerdo a datos del servicio de información agroalimentaria y pesquera 2019.
El nogal se adapta perfectamente a las condiciones climáticas de la región, no necesita una infraestructura especializada y es factible de valor agregado con la selección limpieza y eliminación de cáscara de nuez, la comercialización actualmente se ha dado sólo en el mercado nacional explico el funcionario.
Para finalizar, con la visita a una parcela de nogal recientemente con 11 hectáreas, el funcionario constató que a través de la diversificación de cultivos los productores benefician su actividad agrícola impulsada por el programa de reconversión.
