Miriam Espinoza
El 30 por ciento de los empleos en las panaderías podrían perderse resultado del incremento en insumos, afirmó el presidente de la Unión de Panaderos, Luis Alberto Gutiérrez Torres.
Al anunciar la Feria de la Hojaldra, indicó que el precio de la azúcar se ha incrementado en 40 por ciento mientras que el huevo aumentó hasta en 35 por ciento y la manteca en 15 por ciento.
A pesar de ello este año no habrá incremento en el precio del pan.
En esta feria de la Hojaldra que se llevará a cabo el próximo 28 de octubre se ofrecerán ojaldra de diversos sabores entre ellos, Zarzamora, piñón, almedra, nuez y crema pastelera.
Se espera comercializar 30 mil piezas y generar una derrama económica de 450 mil pesos.
El evento de llevará a cabo en la plaza Vicente Toledano de la 5 Oriente y 4 sur.
