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El presidente de la Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicios (Aprepsac), Felipe Mendoza, se pronunció en contra de que se le aplique algún tipo de gravamen a las propinas de los meseros, toda vez que esto es un ingreso extra que debido a que es voluntario es difícil de contabilizarlo.
En este sentido, detalló que las propinas es un incentivo que los comensales les dan a los prestadores de servicio, por la atención
El empresario detalló que las propinas no solo benefician a los meseros, toda vez que esto se reparte entre todo el stand incluyendo cocineros, lava loza y otros.
Asimismo, refirió que las propinas que dejan vía tarjeta de crédito no las pueden retener o descontarles este ingreso.
