- El líder de la Unión Ganadera en la entidad, estima que habrá un impacto más fuerte en las siguientes semanas debido al encarecimiento de insumos para la producción
Pese al reporte de que de enero a mayo de 2020 el precio de la canasta básica ha alcanzado un incremento del 17% como resultado de la contingencia por Covid-19, el presidente de la Unión Ganadera Centro-Norte en el Estado de México, Javier Reyes Escamilla, aseguró que aún no llega el mayor impacto a los productos alimenticios.
Recordó que con la disparidad actual en el tipo de cambio peso-dólar, desde marzo algunos productos comenzaron a subir de precio en centrales de abastos, pero que durante los siguientes meses podría observarse un aumento aún más significativo debido a que insumos como las semillas, fertilizante y otros que se utilizan en la producción de frutas, verduras y carnes, continúan a la alza.
“Como lo hemos comentado en otras fechas aun no es el golpe porque todavía se viene dando lo de la producción que ya se había generado, el problema viene para los siguientes meses puesto que los insumos cada vez se encarecen más en la relación peso-dólar”.
Pese a esta estimación, comentó que se ha registrado un problema de baja de consumo principalmente en carne de cerdo que ha provocado una de las mayores caídas en su precio ya que cuesta 48% menos que hace algunas semanas y se encuentra hasta en 22 pesos por kilo ya que los corrales están llenos y las compras han bajado probablemente ante el cierre de diversos mercados de ganado en la entidad.
Dijo que esta forma sector agropecuario también ve difícil el curso de la cuarentena; el 10 de mayo no se tendrá la venta esperada en alimentos, el precio de insumos va al alza y aún no se conocen las reglas de operación para acceder a los 300 millones de pesos que el gobierno del Estado de México ofreció para el campo durante la contingencia.
Alberto Dzib
@albertodzib666
