Huauchinango, Pue. – Dueñas de cocinas económicas en Huauchinango, han modificado el valor de sus platillos, debido al aumento de los productos de la canasta básica, gas LP y pagos de los servicios.
Actualmente el precio de la comida corrida en el mercado municipal varía de 50 a 60 pesos, esto dependiendo de los complementos del platillo. En el mes de enero todavía se manejó un precio de 40 pesos, sin embargo; en marzo, subió el costo del huevo, azúcar, carne de cerdo y pollo, por lo que, tuvieron que cambiar el costo de los alimentos.
Explicaron que, ha disminuido la cantidad de personas que atendían de manera diaria, por ello, se han adaptado al presupuesto de la gente.
Cabe mencionar también, que algunos establecimientos mantienen su precio debido a que es su único ingreso, aunque la ganancia es mínima no quieren perder clientela.
