Con el objetivo de dar valor agregado a sus productos y otorgar herramientas a los productores del medio rural se llevará a cabo el Vll Congreso de Buitría, el cual se desarrollará el 09 y 10 de diciembre en el Centro de Información Arte y Cultura “CIAC” de la universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.
En este contexto, Cecilio Zamora Ramos Director de Desarrollo Rural destacó la importancia de la participación además de la capacitación de agricultores del municipio, en temas de capacitación, comercialización e innovación de dicho sector en Michoacán de la cual se esperan 700 participantes que aporten y adquieran conocimiento en este foro.
El funcionario municipal mencionó que se ha estado trabajando de la mano con la Asociación Michoacana de Médicos Veterinarios Especialistas en Ganado Bovino A.C., para ver la posibilidad de que las Tenencias estén presentes en este séptimo Congreso, por medio de su cocina tradicional, lo que permitirá que los más de 700 asistentes que se esperan para ambos días disfruten de la comida típica que se elabora en la zona rural.
