La Feria de la enchilada 2017 en Iztapalapa cuenta con 300 tipos de enchiladas que van desde pastor hasta rellenas de charales.
Será del 3 al 10 de septiembre cuando se realizará en la delegación Iztapalapa la feria de la enchilada 2017 con una variedad de 300 platillos típicos.
Participarán cerca de 50 expositores y se espera una derrama económica de siete millones de pesos.
Ante ello la delegación se dijo lista para recibir a alrededor de 150 mil personas que podrán disfrutar de las enchiladas de diversas regiones del país, entre ellas las tradicionales potosinas, poblanas, mineras, de cochinita pibil y de nopal.
El representante de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Iztapalapa, Ignacio Valle Martínez, agradeció la colaboración de las autoridades delegacionales para llevar a cabo el evento, que calificó como el más importante en materia gastronómica en la demarcación.
