Acompañarán la actividad gastronómica de un programa artístico y cultural a fin de que acudan familias completas al evento
Verdes, rojas, encacahuatadas, suizas, cubanas, entre más de 20 variedades de sabor, serán parte de la Feria de la Enchilada “Tlaxcalli” 2022 que se ha vuelto una tradición de la delegación San Buenaventura en el municipio de Toluca y en su 11° edición, estará acompañada de un programa artístico-cultural para el disfrute familiar.
Representantes de las 20 familias que participarán como expositoras de este evento, resaltaron que las enchiladas, además de ser un platillo típico mexicano, son emblema de su comunidad y como cada año, se buscará que la Feria de la Enchilada se posicione como una de las más importantes del municipio.
Teresa Espinoza Camacho, presidenta de la Cooperativa Feria de la Enchilada, dijo que la celebración será del 1 al 3 de octubre en la cabecera de la delegación al sur de la capital mexiquense, con un horario de 8 a 22 horas, en donde habrá también ballet, conciertos con música de diversos estilos y entretenimiento.
También se destaca que este año, además de las enchiladas, habrá expositoras que ofrecerán “antojitos mexicanos”, que pueden ir desde tostadas, pambazos, tacos y otros platillos tradicionales.
Las y los organizadores, estiman que en esta edición, al menos 30 mil personas visiten la feria y que se generen alrededor de 300 empleos directos y 400 indirectos por la movilidad que suele registrarse durante los 3 días de la feria en la delegación.
