Se espera que este año la asistencia de personas se duplique, se contará con tacos poco comunes y la presentación artística de Lupillo Rivera
Desde los clásicos de cecina, chorizo y cochinita hasta los de jabalí y alacrán, es lo que espera en la Feria del Taco de Zinacantepec que en su cuarta edición espera duplicar el número de asistentes tanto del pueblo con encanto como de otros municipios del Estado de México y algunos estados de la República.
El alcalde de Zinacantepec, Gerardo Nava Sánchez, señaló que este año habrá alrededor de 80 taqueros de diversos estilos y regiones de la entidad junto con artesanos que expondrán su trabajo en la feria que se da en el marco del 200 aniversario de la fundación del municipio y se llevará a cabo el 28 y 29 de marzo.
Comentó que en busca de que además de las ventas haya entretenimiento habrá algunos grupos locales y el sábado 28 de marzo a las 9 de la noche se contará con la presentación del artista Lupillo Rivera, por lo que sólo ese día se espera la asistencia de hasta 50 mil personas y una derrama económica que podría alcanzar los 4 millones de pesos.
“Estamos pensando que pudiera haber una asistencia mucho mayor que tenemos pensado que pudiera ser al doble, tenemos la asistencia de 80 expositores de tacos, y de aproximadamente 50 artesanos que nos expondrán una gran variedad de tacos de todas las modalidades desde los tacos tradicionales a las modalidades exóticas”.
De acuerdo con los taqueros los precios de sus productos van desde 7 hasta 70 pesos en el caso de los tacos más raros o novedosos y debido al problema sanitario de Coronavirus, aseguraron que han tomado un curso de higiene para la preparación y resguardo de los alimentos.
Las autoridades de Zinacantepec informaron que para la Feria del Taco de este año habrá 150 elementos de seguridad pública y 100 elementos de la Guardia Nacional dispuestos para vigilar el área del evento que se ubicará como cada año frente a la plaza central del municipio.
Alberto Dzib
@albertodzib666
