El municipio de Cuitzeo conocido por sus fiestas y cultura, en su edición número 11, nos trae la feria del tule y el pulque donde también nos ofrece la gastronomía y artesanías.
Destacaron que dentro de las atracciones para los turistas se encuentran paseos en lancha, distintos tipos de pulque, bebida artesanal y ancestral.
Productores de San Agustín del Pulque, perteneciente al municipio de Cuitzeo, explicaron que esta bebida podría ya no estar porque la planta donde se genera quizá desaparezca.
León Rojas, quién es regidor de la comunidad, señaló que debido al gran consumo del pulque en distintas partes del estado, así como de algunos estados, se ha visto decadencia en la siembra del maguey, el cual en los últimos cinco años ha disminuido hasta a un 70%.
El regidor, recalcó que San Agustín del Pulque, es una de las principales locaciones donde se lleva a cabo esta bebida, por lo tanto, es muy importante cuidar la principal fuente de ingresos.
Para esta feria se tiene como expectativa alrededor de 6 mil visitantes que vayan y puedan disfrutar de la citada bebida, además de que adquieran alguna artesanía que se elaboran ahí.
