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Aproximadamente 700 mil cerdos son “producidos” en el estado de Michoacán cada año, lo cual representa unas 56 mil toneladas de carne de este animal, con lo cual, Michoacán se posiciona como el séptimo lugar en producción de este alimento a nivel nacional.
Esto de acuerdo con datos del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera.
El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario, Rubén Medina Niño, destacó que los municipios más importantes para esta producción son La Piedad, Zamora, Morelia, Sahuayo, Pátzcuaro, La Huacana, Huandacareo y Puruándiro.
Además señaló que Michoacán tiene buenos registros de exportación de carne de cerdo a países como Alemania, Italia, Francia, Holanda, Rusia y China.
