En su primera edición, se tiene como objetivo fortalecer la economía del sector , además de promover la cocina mexicana.
Por: Berenice León
Restauranteros en el municipio de El Oro anunciaron la primera edición del “Festival del Chile en Nogada” , que arrancará oficialmente este fin de semana y se extenderá hasta el 30 de septiembre.
Además de impulsar la economía del sector restaurantero, se tiene como objetivo promover la cocina mexicana , y compartir con los comensales la historia de este platillo , y su importancia como un símbolo de las celebraciones patrias.
A largo plazo se pretende que este festival crezca significativamente desde esta primera edición, donde todo el sector gastronómico participe.
Restauranteros que participan reiteraron que el evento permitirá a los comensales elegir entre una variedad de opciones que se ajusten a sus preferencias y presupuesto.
