Por: Berenice León
El comité organizador de productores y ganaderos de este destino turístico resaltó la aceptación que ha tenido este evento que nació hace 9 años con el objetivo de promover al sector y posicionarlo como uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región para atraer al turismo.
Los días 3 y 4 de Agosto mexiquenses podrán disfrutar de la Feria de la Barbacoa y el Pulque en Villa del Carbón , uno de los eventos gastronómicos más esperados en este destino turístico del norte mexiquense, que en su novena edición ofrecerá además del corredor Gastronómico y artesanal, eventos culturales y musicales ; así como recorridos turísticos por el pueblo mágico.
Productores y ganaderos que integran el comité organizador resaltaron que este año participan los mejores 20 exponentes de la Barbacoa y productores de pulque quienes harán una demostración en la preparación de curados y la carne de borrego en platillos que los propios babacoyeros reinventan para envolver el paladar de los amantes de este comida.
La Expo Feria de la Barbacoa y el Pulque es uno de los eventos gastronómicos más importantes para reactivar la economía local del pueblo mágico, donde se espera la asistencia de más de 6 mil personas.
El comité organizador resaltó que esté evento nació hace 9 años con el objetivo de promover al sector y se ha logrado posicionar como uno de los eventos gastronomicos más importantes de la región para atraer al turismo.
La edición 2023 además ofrecerá una cartelera cultural y músical , con eventos totalmente gratuitos.
La sede de este evento 100 por ciento familiar será la Plaza Principal del municipio con un horario de 9:00 a 6:00 de la tarde.
