Dueños y encargados de tortillerías en este municipio estarían subiendo de $20 a $24 pesos el kilo en próximas semanas
Atlacomulco, Estado de México. _ Dueños y encargados de tortillerías en Atlacomulco prevén un incremento en el kilo de tortilla de hasta $ 4 pesos, subiendo de $20 a $24 ante el panorama de inflación que se vive, y también el aumento de harina de maíz que anunciaron proveedores a principios de julio.
Indicaron que el incremento de la tortilla será evidente en la entidad mexiquense, tal y como se ha estado registrando en el norte del país donde el kilo ya se está vendiendo desde los 27 a los 30 pesos.
Alejandro Ortega quien se encarga de dos sucursales de tortillas, esto de los cerca de 120 negocios que se calcula operan en el municipio indicó que en algunos establecimientos donde se vende la tortilla hecha a mano el kilo ya se está consiguiendo en 22 pesos, y ante el incremento de otros insumos como el gas, estarían alcanzando este precio.
“Sube el gas, suben los insumos que manejamos y por eso se pretende subir prácticamente la tortilla, no podemos soportar esos aumentos que precisamente nos están llevando hoy a subir la tortilla”…”La verdad es que ahorita hay un motivo de peso para que se modifiquen los precios por el que está hasta ahorita el kilo”
Ante este panorama expresó que podría registrarse también un decremento en el consumo, al menos durante el primer mes si es que se concreta dicho incremento dentro del municipio, pues habrá un claro descontento del consumidor, y si hay reporte de que más establecimientos comienzan a incrementar el precio durante la siguiente semana de agosto, el 100 por ciento de dependientes se verá obligando a modificar el precio, lo que tardó en subir desde noviembre del año pasado.
En otros municipios de la zona norte del estado, como Jocotitlán, e Ixtlahuaca el kilo de tortilla hasta esta primera semana de agosto todavía puede conseguirse en algunos establecimientos en $18 pesos.
