Este fin de semana se registró nutrida afluencia en el primer cuadro del municipio, donde se instalaron los expositores de la feria de este año
Luego de dos años, la Plaza Constitución del municipio de Zinacantepec, volvió a llenarse de gente, música, artesanías y aromas gastronómicos, con la realización de la Feria del Taco que celebró este fin de semana su vigésima segunda edición con más de 30 mil visitantes y 70 expositores del taco.
Como no se veía desde que inició la pandemia, este 23 y 24 de marzo en la calle Benito Juárez, las parrillas, cazos, mesas y sillas, volvieron a instalares para ofrecer una variedad de tacos que iban desde los tradicionales de cecina, bistec, cochinita pibil y al pastor, hasta los más raros como los de alacrán y araña, y algunos otros innovadores como los de alambre empulcado.
Este domingo, al cierre de la feria, algunos expositores compartieron que el sábado se registró una afluencia moderada de personas, pero este domingo decenas de familias decidieron acudir a Zinacantepec y retomar la tradición de la Feria del Taco, lo cual dicen, les da un respiro luego de largos periodos con bajas ventas.
Said Rodríguez: “Si viene la gente con mucho ánimo de probar nuevos tacos, esto no se acaba hasta que se acaba”
René Díaz: “Afortunadamente esto nos ha ayudado mucho y claro que esto es como volver a la vida y pues estamos a sus órdenes, ojalá que las cosas ya vuelvan ahora sí a la normalidad”.
Algunos consumidores también celebraron que la pandemia finalmente haya cedido y que nuevamente se realicen eventos familiares como el de la Feria del Taco que ya se reconoce como una tradición que la gente del Valle de Toluca aprovecha para probar varios de los mejores tacos de la región y experimentar con nuevos sabores.
Joaquín Hernández: “Felices de que ya se esté regresando a las actividades como antes; ya hacía falta que hicieran otra vez así la Feria de Taco”:
Matilde Martínez: “Pues ya que está más tranquilo lo de la pandemia, nos vinimos en familia para probar nuevamente de estos tacos que están muy ricos”.
Pese a que ambos días se registró lluvia en el Valle de Toluca, la gente respondió y de acuerdo con los taqueros, se espera que la estimación de derrama económica de entre 25 y 30 millones de pesos, se haya logrado en beneficio de todos los participantes.
Alberto Dzib
