Para esta temporada de muertos, el precio de la hojaldrada incrementará 5 pesos respecto al año pasado, informó el presidente de la Unión de Panaderos, Juan Pérez.
Miriam Espinoza
En conferencia de medios dio a conocer que en los últimos meses los precios de los productos de las materias primas incrementaron hasta en 45 por ciento.
Por ello los industriales del ramo se han visto en la necesidad de ajustar sus precios también a la alza.
En esta ocasión son 30 panaderías de esta agrupación las que elaborarán en promedio 17 mil piezas de pan de muerto.
Por lo anterior se estima una derrama económica de 400 mil pesos para esta temporada donde incluso incrementa el empleo temporal.
Lo anterior al anunciar la séptima feria de la hojaldra que se llevará a cabo del 28 de octubre al 02 de noviembre donde participarán 12 panaderías en el jardín de El Carmen.
