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2° festival de capirotada y la empanada

por Patricia Velázquez

Oliverio Cruz delegado de la cámara nacional de la industria panificadora comento que la capirotada en uno de los panes más tradicionales en semana santa dando importancia a preservar estos productos, la capirotada está elaborada con frutos secos, piloncillo, canela, coco y queso.

Donde en Morelia se llevara los días 12 al 14 de abril en la plaza del Carmen con un horario de 11:00 de la mañana a 9:00 de la noche el festival de la capirotada y la empanada, por lo que se extendió la invitación a rescatar estas tradiciones culinarias y consumir productos mexicanos, sin afecta la economía ya que los costos irán desde los 6 a 20 pesos en las empanadas mientras que la capirotada su precio será alrededor de 100 pesos el kilo.

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