El 28 de mayo se celebra el Día de la Hamburguesa con promociones y origen centenario.
Cada 28 de mayo se conmemora el Día de la Hamburguesa, una fecha simbólica que rinde homenaje a uno de los platillos más populares a nivel mundial. Aunque su origen exacto es debatido, se atribuye al restaurante Louis’ Lunch en New Haven, Estados Unidos, la preparación de la primera hamburguesa en 1900. Su fundador, el inmigrante alemán Louis Lassen, habría servido este platillo por primera vez ese año, y aunque no hay certeza de que haya sido un 28 de mayo, la fecha ha sido adoptada como el día oficial de celebración.
En México, diversas cadenas de comida rápida se suman al festejo con ofertas especiales. Carl’s Jr., por ejemplo, ofrecerá una hamburguesa a un peso con la compra de cualquier combo. Burger King se une con una Whopper gratis bajo la misma condición, mientras que McDonald’s venderá su hamburguesa “Cuarto de Libra” a solo 28 pesos. Estas acciones buscan sumarse al ambiente festivo y atraer a los aficionados del icónico alimento.
Además de las grandes cadenas, también establecimientos locales han anunciado que participarán con promociones o ediciones especiales del platillo, aunque la celebración no se limita a descuentos. Para muchos negocios, esta fecha representa una oportunidad de destacar la creatividad en la preparación de hamburguesas y fortalecer el vínculo con su comunidad.
La hamburguesa, en sus múltiples variantes, continúa siendo un símbolo de la cocina popular contemporánea, trascendiendo fronteras y estilos gastronómicos. Este día permite reflexionar sobre su evolución, desde su supuesto nacimiento en una pequeña cocina estadounidense hasta su presencia en prácticamente todos los rincones del mundo.
