Recomiendan consumir las sopas elaboradas en casa con ingredientes como vegetales, cereales, crema o leche.
El personal de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) lanzó una alerta para todos los consumidores de la sopa instantánea Maruchan, haciendo énfasis de su valor nutrimental y contenido, que puede ser el causante de dolores de cabeza.
El organismo indicó a través de la publicación del mes de agosto que la sopa instantánea contiene un aporte energético de 29 hasta 230 calorías por 100 gramos de producto.
En el artículo señalaron que sopa no genera ningún valor nutrimental y el sabor no es a base de vegetales o proteína, sino de saborizantes artificiales nocivos para el organismo.
De manera que recomiendan consumir las sopas elaboradas en casa con ingredientes como vegetales, cereales, crema o leche.
También dieron a conocer que el aporte nutricional del sándwich, los tacos de frijoles o la lata de atún supera la de las sopas instantáneas.
La razón de los dolores de cabeza por el consumo de sopas instantáneas se debe a la concentración de glutamato monosódico, de trata de una sal utilizada como potenciador del sabor en muchos alimentos y se vincula al “síndrome del restaurante chino”, que presenta síntomas como enrojecimiento, sudoración, dolor de cabeza y mareos, síntomas desarrollados después de la ingesta, sin embargo, no hay evidencia científica que vincule al glutamato monosódico con este tipo de afecciones.
El país vecino Estados Unidos es el país del continente que más consume este producto en mayor cantidad, seguidos por Brasil.
