- Se espera que al menos 35 mil personas visiten el encuentro en el que también ahbrá postres y artesanías
Por segundo año consecutivo, el municipio de Metepec realizará la Feria del Barro y el Taco, con la expectativa de superar las cifras alcanzadas en 2022.
En esta edición, se esperan más de 20 sabores de tacos, 40 expositores y al menos 100 maestras y maestros taqueros que atenderán de 9 de la mañana a 9 de la noche el 15 y 16 de julio en la calle Hidalgo de la cabecera municipal.
Como en la edición anterior, habrá tacos tradicionales, pero también algunos exóticos como los de jabalí, venado, alacrán y araña. El presidente municipal, Fernando Flores, señaló que se espera que la feria sea visitada al menos por 35 mil personas.
“Tacos exóticos, taquitos tradicionales, zona de postres, piezas que surgen del imaginario de los artesanos que transforman la tierra con el agua en figuras que crecen con fuego; se espera una asistencia aproximada de 35 mil personas con una derrama económica aproximada de cuatro millones de pesos”
En la Segunda Feria del Taco de Metepec, el 90% de las taquerías participantes son del municipio y el resto de otras demarcaciones.
Habrá también un taller para hacer artesanías de barro y se premiará al “Rey del Taco” para quien venda el más sabroso e innovador, para lo cual también participarán las salsas y estilos que se pide, sean nombrados con elementos simbólicos del municipio como la Quimera, la Tlanchana y el Calvario.
Alberto Dzib
