Carolyne Rodríguez Bocardo
El presidente de la Asociación de Avicultores de Tehuacán Jorge García de la Cadena advirtió sobre la circulación de huevo americano en territorio nacional, el cual al romperse la carrna de frio se echa a perder inmediatamente generandole persidas economicas a las familias.
En conferencia de prensa, el representante empresarial sostuvo que en Puebla si hay autosuficiencia , por lo que no es necesario importar, pues tan sólo en el estado al año se producen 7.2 billones de huevos, con ello, el estado ocupa el segundo lugar a nivel nacional.
Indicó que, el sector avicola genera 46 mil empleos directos y más de 230 mil indirectos, de allí la importancia de consumir marcas locales de alguna de las 21 empresas.
Agregó que, solo se necesita agua para saber si el huevo es local o importado, pues si se echa a un recipiente con agua y este flota, significa que no es reciente, mientras que, sí se hunde se garantiza su frescura.
