El presidente de ASBAR, Patricio González Suárez dijo que se estima que anualmente los establecimientos del giro en la entidad desechan más de 2 mil millones de popotes al año
En suma a los movimientos internacionales que se han iniciado para revertir los daños generados principalmente en los océanos por el uso de popotes, la Asociación de Bares y Restaurantes del Estado de México (ASBAR), emprendió una campaña para dejar el uso de estos productos plásticos que se ha documentado, tienen una vida útil de 20 minutos en promedio, pero tardan más de 100 años en degradarse y anualmente son la causa de muerte de más de un millón de aves y cerca de 100 mil mamíferos marinos.
El presidente de la asociación, Patricio González Suárez, comentó que la estrategia lleva por nombre #SinPopote Por Favor! y consistirá de inicio en la entrega de carteles informativos a los establecimientos del giro en la entidad para sugerir que no se entreguen popotes a menos que los clientes lo pidan y estos a su vez, sepan de la importancia de la disminución de su uso.
Destacó que esta acción puede representar un aporte importante a la preservación de especies y del medio ambiente pues la propia asociación estima que anualmente los 60 mil establecimientos del sector en el estado, desechan 2 mil millones de popotes al año, cifra que sostuvo, urge erradicar.
“En los 60 mil establecimientos del Estado de México dedicados a la venta de alimentos, bebidas, café y todo eso, se desechan alrededor de 2 mil millones de popotes al año nada más en los establecimientos del Estado de México”.
González Suárez, comentó que parte de la información que se dará a los clientes en la campaña, consistirá en dar cuenta de que los popotes a diferencia de otros productos de plástico, es de las menos indispensables pero de las que más daños está ocasionando, además de que se pretende que haya un enfoque a niñas y niños a fin de que sean conscientes de su contribución al ambiente al no usar popotes.
Es de señalar que diversas empresas transnacionales y mexicanas han iniciado también campañas para reducir el uso de popotes y desde el gobierno, la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), lanzó una en mayor para dejar de utilizar este plástico.
Alberto Dzib
@albertodzib666
