El festival se realizará en el marco del Cinco de Mayo Week, que busca consolidar la fiesta poblana.
Carolyne Rodríguez Bocardo
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y el gobierno de San Andrés Cholula anunciaron la comida en honor al Mole Poblano, que se realizará el próximo 8 de mayo en el Patio de la Parroquia de San Andrés Apóstol a las 14 horas.
El presidente del organismo empresarial, Juan José Sanchéz, destacó que el costo del boleto será de mil 650 pesos y será una comida de tres tiempos, donde los comensales podrán degustar la sazón de alguno de los 30 restaurantes participantes, la mayoría de San Andrés Cholula.
El representante del sector reconoció que el mole poblano es uno de los platillos más reconocidos en el país, razón por la cual se merece un reconocimiento.
Agregó que, el festival se realizará en el marco del Cinco de Mayo Week, que busca consolidar la fiesta poblana.
