Carolyne Rodríguez Bocardo
Con el propósito de enaltecer la gastronomia poblana, la Camara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos (Canirac) lanzó su pasaporte gastronómico paracque los poblanos puedan acudir a alguno de los 29 establecimientos participantes y con ello recibir souvenirs, vebidas de cortesia, postres e incluso un Chile en Nogada durante la temporada.
En conferencia de prensa, el presidente del sector Juan José Sánchez Martínez, destacó que, con este tipo de iniciativas busca promover el consumo local y agradecer la lealtad de los comensales.
Los restautantes participantes son: El Mural de los poblanos, Valiente, El Burladero, El Patio de San Luis, El Pecaito, La Noria, Carmina, La Lunita, Palmira; entre otros.
En cada restaurante se tenfranbque juntar 4 sellos y quien logre juntar el cuarteto de los 29 restaurantes será invitado por la Canirac a las comidas de arranque de temporada del Mole, Chile en nogada, Mole de caderas y Decembrina.
Para este primera edición, se repartirán tres mil pasaportes a partir del próximo lunes 8 de junio en los establecimientos participantes.
