Carolyne Rodríguez Bocardo
Luego de que el día de ayer la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizará inspecciones en restaurantes de la zona de los Portales del Centro Histórico y que derivará en la clausura de dos comercios.
Este día el presidente de la Canirac Juan José Sánchez Martínez acompañó a los afectados ante la Profeco, para pedir se les deje trabajar, toda vez que las observaciones que se les hicieron no eran graves para que se les clausurará y los supuestos argumentos fueron subsanados esta mañana.
Sin embargo, la respuesta de la autoridad federal es que tardarán al menos 20 días para poder darles a conocer el monto de su multa y quitar los sellos de clausura.
Por lo anterior, el presidente de los restauranteros pidió a la autoridad federal puedan trabajar de manera conjunta para evitar este tipo de situaciones, ya que, ellos no están en contra de las inspecciones, ya que afirman son los primeros en actuar con base enblas leyes y normativas.
Los Motivos
La Procuraduría Federal del Consumidor, clausuró los establecimientos llamados Los Gallos y Vittorios bajo el argumento de que los nombres de algunos productos estaban mal en la carta.
Por ejemplo: en lugar de decir chilaquiles dice fritata en salsa y en lugar de rusa, dice agua mineral.
Restauranteros en Jaque
En su turno, Angel Zanella fundador del restaurante italiano Vittorios aseguró que si cierran durante 15 días, no tendrán como solventar su nómina. Sin embargo, rechazó vaya haber despidos.
