¡Bienvenido marzo¡ ,las altas temperaturas impulsarán las ventas entre un 18 y 25 por ciento.
Heladeros y paleteros en Atlacomulco indicaron que el consumo de estas delicias para mitigar los bochornos a causa de las altas temperaturas que ya se comienzan a sentir en la entidad ,aumenta hasta en un 50 por ciento .
Con la llegada de marzo estos establecimientos duplicarán la producción de helados, paletas,y aguas frescas.
Heladeros explicaron que por persona se está comenzando a consumir de medio litro a un litro de helado, y de 350 mililitros a medio litro de aguas frescas, siendo la de limón, y coco las de mayor demanda.
A partir de la última semana de febrero reportaron un 10 por ciento más en ventas y durante las vacaciones de Semana Santa esperan un repunte considerable en el consumo; lo que sin duda ayudará a mejorar una temporada que venía floja.
Esto también genera mayor inversión en los volumenes de ingredientes que también registraron un aumento en sus precios , sin embargo consideran que habrá un impacto positivo en las ganancias.
