La Jamaica tiene gran diversidad de usos como colorantes en la industria textil, en la cosmetología, perfumería, medicina, gastronomía, artesanías e incluso como planta ornamental.
Michoacán se sitúa en la segunda posición a nivel nacional, con una producción del 20.7% total de la producción de jamaica, el primer puesto lo ocupa el estado de Guerrero.
Con una producción de 975 toneladas, en una superficie de 1,714 hectáreas donde encabezan la siembra y cosecha de jamaica son la Huacana, Tzitzio y Churumuco, seguidos por Aquila, Múgica, Tumbiscatío, Coahuayana, Turicato y Huetamo.
Con la venta de este producto, se generan ingresos de alrededor de 60 millones de pesos que benefician a más de 500 familias.
A su vez, en todo el país se obtienen 7 mil 683 toneladas de jamaica, las cuales se cultivan en una superficie de 18 mil 544 hectáreas, con ingresos superiores a los 293 millones de pesos; a nivel nacional el estado de Guerrero produce el 56.3% de la producción, le sigue Michoacán, Oaxaca, Puebla y Campeche.
Dato curioso: la Jamaica tiene gran diversidad de usos como colorantes en la industria textil, en la cosmetología, perfumería, medicina, gastronomía, artesanías e incluso como planta ornamental.
