Procesan granola, miel y mole artesanal, con apoyo del Instituto Mexiquense del Emprendedor.
San Felipe del Progreso, Estado de México, 24 de enero de 2018. Cada año, decenas de consumidores mexicanos llevan a su mesa productos elaborados por la artesana mazahua, Belén Villegas Meza, quien, junto con un grupo de mujeres y hombres indígenas, ha revolucionado el gusto por el consumo del mole, granola, miel y dulces tradicionales. Bajo el distintivo de calidad gourmet, Belén Villegas logró, con el apoyo de autoridades de Instituto Mexiquense del Emprendedor (IME), la capacitación y créditos para la compra de maquinaria, necesaria para el procesamiento de los insumos y su colocación en el mercado. Con estos productos Belén ha conquistado el paladar nacional y ahora tienen puesta la mirada en el mercado extranjero, pues, aseguró, cuentan con la calidad requerida para distribuirlos en distintos mercados del extranjero. Explicó que elaboran granola en diferentes presentaciones, mole, nueces dulces y saladas, miel de sabores y barras de cereal que venden a nivel nacional en restaurantes, hoteles, tiendas de autoservicio y naturistas. A través de Productos Nutricionales de La Rosa, Belén emplea a mujeres y hombres mazahuas del norte del Estado de México, quienes viven en las proximidades de la cabecera municipal de San Felipe del Progreso. Con base en su experiencia, esta emprendedora mexiquense animó, sobre todo a las mujeres, para acercarse a dependencias de gobierno y buscar apoyos si tienen ideas emprendedoras. Asimismo, pidió a las autoridades y dependencias de gobierno a seguir apoyando proyectos en el Estado de México para que muchos de ellos sean exitosos y tengan un crecimiento en las condiciones de bienestar de las comunidades y de las familias. Para mayores informes acerca de los apoyos que ofrece el Instituto Mexiquense del Emprendedor (IME), adscrito a la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), visita el sitio web ime.edomex.gob.mx, llama al número telefónico 01-722-180-3098, o bien, escribe al correo electrónico ime@edomex.gob.mx
