Tulancingo de Bravo, Hidalgo.- Algunos de los actuales 28 Pueblos con Sabor podrían perder el distintivo, a partir de la revisión que está realizando la Secretaría de Turismo en Hidalgo (Secturh) en diversos aspectos.
Lo anterior fue anticipado por Salvador Navarrete Zorrilla, subsecretario de la dependencia, anticipando que en la revisión están también participando las secretarías estatales de Cultura y Desarrollo Económico.
La revisión conjunta es para comprobar si los productos gastronómicos de cada uno de los 28 Pueblos con Sabor son realmente emblemáticos culturalmente, así como si tienen impacto económico y social para los habitantes de cada región.
Además, se están revisando las reglas de operación para el otorgamiento del distintivo, con lo que los nombramientos serán más adecuados en lo cultural, social y económico.
Los municipios que actualmente tienen el distintivo de Pueblos con Sabor son Omitlán de Juárez, Tulancingo, Zempoala, Acaxochitlán, Actopan, Calnali y Huejutla.
En julio del año pasado, en segunda etapa, recibieron el distintivo los municipios de Francisco I. Madero; Tezontepec de Aldama; Atitalaquia; Cuautepec; Villa de Tezontepec; Alfajayucan; Mineral de la Reforma y Santiago de Anaya.
Además, Metztitlán; Tlahuelilpan; Apan; San Agustín. Metzquititlán; Atlapexco; Tianguistengo; San Felipe Orizatlán; Zacualtipán; Tepeapulco; Mixquiahuala; Tizayuca; Huasca de Ocampo y Tasquillo.
Algunos municipios que participaron en la convocatoria mostraron inconformidad con la decisión, pues consideraron que algunas designaciones no fueron adecuadas, al no presentar platillos que fueran emblemáticos.
Navarrete Zorrilla dijo que será en un par de meses cuando se depure el listado, así como se conozcan nuevas reglas de operación para designar nuevos Pueblos con Sabor en Hidalgo.
En otro tema, el funcionario estatal anticipó que en lo que resta de la actual administración federal no habrá designación de más Barrios Mágicos para el estado de Hidalgo.
Recordó que dicho programa y las designaciones están a cargo de la Secretaría de Turismo Federal, y en una primera etapa tiene considerado designar un Barrio Mágico en cada uno de los estados del país.
En el caso del estado de Hidalgo, la designación recayó en El Arbolito; por lo que sería posterior al año 2024 cuando se consideren más barrios mágicos tanto en la entidad como en el resto del país.
En tanto, El Arbolito será intervenido físicamente, así como en servicios, para que sea un producto turístico atractivo que incluso pueda incrementar visitas a otros puntos del estado de Hidalgo, señaló el funcionario.
Por Daniel Martínez Martínez
