El sur del Estado de México dio un paso histórico para consolidar su tradición mezcalera. Mauricio Massud Martínez, presidente del Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México (Concaem), anunció que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgó la denominación de origen a 15 municipios, beneficiando directamente a más de 150 productores y alrededor de 800 familias.
Los municipios reconocidos son Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villaguerero, Zacualpan y Zumpahuacán. Esta resolución permitirá certificar el producto, generar el marbete oficial y abrir oportunidades de comercialización nacional e internacional a precios justos, asegurando que la riqueza llegue a las comunidades productoras.
Massud Martínez destacó que el mezcal mexiquense no solo tiene un valor económico, sino también cultural y turístico. Señaló que la bebida ha sido reconocida en concursos internacionales, como el Consejo Mundial de Bruselas y la última edición del Concurso Internacional de Espirituosos en Jalisco, donde cinco productores obtuvieron medallas, incluyendo dos de oro.
El líder empresarial subrayó que el siguiente paso será trabajar de manera coordinada con autoridades y productores para garantizar seguridad, conectividad y condiciones propicias que permitan consolidar esta industria, promover rutas turísticas, impulsar la gastronomía y artesanías locales, y asegurar que esta tradición ancestral beneficie de manera sostenible a toda la región.
