En la Ruta de la Flor se muestran los procesos de cultivo, selección, corte y exportación de flores y la Ruta del Mezcal ofrece vivir la experiencia de la elaboración de esta bebida tradicional
Redacción JB
En el marco de la estrategia “Estadio de México. Destino futbolero”, el Gobierno Mexiquense invita a las y los visitantes nacionales y extranjeros a descubrir el sur de la entidad, a través de las Rutas de la Flor y el Mezcal donde vivirán la experiencia de conocer sus procesos de producción y comercialización; además de la oferta gastronómica, artesanal y cultural de la región.
Por una parte, la Ruta de la Flor inicia en los invernaderos ubicados en los municipios de Villa Guerrero, Tenancingo, Coatepec Harinas e Ixtapan de la Sal para conocer de cerca los procesos de producción, selección, corte y exportación de flores como rosa, crisantemo, gerbera, lili, girasol y clavel. Además, las y los asistentes podrán poner en práctica su creatividad en un taller de diseño floral.
El recorrido finaliza con la degustación de platillos que forman parte de la diversidad gastronómica que da identidad a esta región, como el tradicional “pepeto” de Coatepec Harinas.
Mientras que la Ruta del Mezcal integra a los municipios con esta tradición, como lo son Malinalco, Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuacán.
En este recorrido, las y los visitantes podrán conocer la producción artesanal de esta bebida, que recientemente obtuvo la denominación de origen, en las tradicionales fábricas familiares que han ido pasando de generación en generación.
