Del 24 de marzo al 7 de abril de este 2024, se realizará en el jardín municipal de Ciudad Hidalgo la edición número 33 de la Feria de la Conserva y las Artesanías, en la que se ofertará una diversidad de productos naturales.
A través de rueda de prensa, organizadores del evento dieron a conocer que los cinco expositores de conserva presentes en el espacio ofrecerán frutos como durazno, piña, higo, chilacayote, calabazas, nopales, chiles, así como nieves artesanales.
Precisaron que el kilo de cada producto se encontrará en 160 pesos, resaltando que es un precio justo debido a que los insumos como azúcar, miel, piloncillo, agua e incluso el fuego han aumentado su costo en los últimos años.
Además, debido a la sequía, la producción de los frutos ha disminuido. Aunado a esto, los precursores de estos comestibles han pasado a mejor vida, por lo que la tradición de la conservación se encuentra en peligro de extinción, pues a las nuevas generaciones no les reditúa económicamente.
Compartieron además que Ciudad Hidalgo es una buena opción para visitar estas vacaciones, pues además de dicha feria, el municipio cuenta con una riqueza natural, la zona de los azufres, lagos, lagunas, grutas y balnearios.
