El sector restaurantero, de entretenimiento nocturno y vinaterías anticipa un cierre de año favorable gracias al incremento en el consumo de bebidas alcohólicas, entre las que destacan vinos espumosos, tequila y whisky.
Por: Berenice León
Las celebraciones navideñas y de fin de año auguran un incremento significativo en la venta de vinos y licores en el municipio de Atlacomulco. Según microempresarios del sector y agremiados a la Asociación de Empresarios del Norte del Estado de México (AENEM), el consumo de bebidas alcohólicas podría crecer hasta un 25 % durante esta temporada.
Restaurantes, bares, discotecas y vinaterías también se perfilan como beneficiarios clave del incremento en la demanda, impulsado por las reuniones familiares, fiestas y celebraciones típicas de la época. Los empresarios prevén que desde las primeras dos semanas de diciembre se registrará un crecimiento considerable en el consumo, generando un impacto positivo en sus ingresos.
Este aumento no solo representa una oportunidad para cerrar el año con cifras favorables, sino que también ayudará a los propietarios a afrontar gastos importantes, como el pago de refrendos de sus establecimientos en enero. “Esperamos que sea una temporada muy buena para nosotros, tanto en ventas como en la posibilidad de estabilizar las finanzas tras un año complicado”, señalaron miembros de la asociación.
El fenómeno se alinea con una tendencia nacional de mayor consumo durante las fiestas decembrinas, que beneficia al sector restaurantero, de entretenimiento nocturno y a las vinaterías. Empresarios locales confían en que el impulso económico derivado de las festividades ayudará a fortalecer el sector.
Entre las bebidas con mayor demanda destacan los vinos espumosos, el tequila, el whisky y, en menor medida, los rones y cervezas artesanales, que suelen ser protagonistas en las cenas navideñas, reuniones y fiestas de fin de año.
