Carolyne Rodríguez Bocardo
El hotel Cártesiano, así como, sus restaurantes y servicios de barra, recibieron un total de 9 distintivos H por parte de la Secretaría de Turismo del Gobierno de México lo que los certifica como un establecimiento con inocuidad alimentaria del mejor nivel y haciéndolos de los pocos en el primer cuadro de la ciudad en mantener este estandar.
En este sentido, Mabel Quezada, miembro del Comité Directivo, reconoció el trabajo de los colaboradores quienes se capacitan y tanbien dan su mejor esfuerzo para lograr esta distinción.
En su turno, Luis Miguel de la Rosa Director de Profesionalización y Regulación Turística del Gobierno del Estado de Puebla, indicó que, este hotel es un ejemplo que deben seguir los distintos prestadores de sevicio de cara al Tianguis Turístico.
Explicó que, obtener estos reconocimientos requiere compromiso y disciplina por parte de las empresas, por lo que reconoció el trabajo realizado por Cartesiano Boutique & Wellness Hotel al obtener nueve acreditaciones, resultado del esfuerzo permanente de su equipo para mantener buenas prácticas.
El distintivo H se le da a los establecimientos que cumplen con la Norma Mexicana NMX-F-605-NORMEX vigente, la cual establece los lineamientos para el manejo higiénico de alimentos y bebidas.
