El Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Michoacán, Alejandro Hernández, asegura que los restaurantes se preparan para ingresar a la “Nueva Normalidad”, con un protocolo de distanciamiento social.
Se trata de ‘El Protocolo de Mesas Segura’, que entrará en vigor una vez que las autoridades lo indiquen, correspondiendo al semáforo de contagios por COVID-19.
Alejandro Hernández señaló que analizan las instrucciones de la Secretaría de Salud Federal, para complementar sus medidas y poder retomar sus actividades a partir del 1 de junio.
El protocolo contribuirá a la reactivación de la economía de una manera segura y sana para los comensales, donde se toma en cuenta el uso de gel antibacterial, sanitización de las áreas de cocina, uso de cubre bocas, tapetes desinfectantes y detectores térmicos en las entradas para evitar cualquier riesgo de contagio.
