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LUPITA VARGAS AL CHILE EN NOGADA COMO PLATILLO EMBLÉMATICO.

por Gabriel García

La temporada de Chiles en Nogada ya comenzó y, además de degustar uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana. El chile en nogada no solo destaca por su sabor. Cada uno de sus ingredientes representa la riqueza agrícola del estado y el trabajo de cientos de familias poblanas.
Por ello, la Diputada Local Lupita Vargas envía un saludo cordial a las cocineras tradicionales y a las mujeres de la zona Norte de Puebla, quienes han preservando esta tradición que ha dado reconocimiento internacional a la gastronomía poblana.
Lupita Vargas recuerda que el Chile en Nogada, simboliza identidad, orgullo y esfuerzo de productores y artesanos quienes trabajan horas para cultivar estos productos mexicanos.

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