En el estado son 14 municipios los que cultivan cacahuate tales como: Huetamo, La Huacana, Nocupétaro, Coahuayana y Arteaga, son los más destacados.
El estado de Michoacán produce por año 1,525 toneladas de cacahuate, fruta seca característica de la temporada decembrina.
De acuerdo con datos del Sistema de Información Agropecuaria y Pesquera (SIAP), el precio del cacahuate producido en Michoacán creció un 81% en los últimos 5 años. En el estado son 14 municipios los que cultivan cacahuate tales como: Huetamo, La Huacana, Nocupétaro, Coahuayana y Arteaga, son los más destacados.
A su vez, en Michoacán son 282 familias de productores agrícolas los que se dedican al cultivo del cacahuate, de ellas 46 son encabezadas por mujeres.
A nivel nacional se produjeron 91 mil 109 toneladas y se obtuvieron ingresos anuales por 1,131.4 millones de pesos; Chihuahua, Sinaloa, Chiapas, Puebla y Guerrero ocupan los primeros lugares en cuanto al valor de producción y Michoacán se ubica como el 9º productor nacional.
Dato curioso:
- Se necesitan aproximadamente 540 cacahuetes para hacer un frasco de mantequilla de cacahuete de 350 gramos.
- Por ley, cualquier producto etiquetado como «mantequilla de cacahuete» en los Estados Unidos debe ser al menos de un 90 por ciento de cacahuete.
