Giros en Atlacomulco también recibirán su calaverita , preven incremento del 40 por ciento en ganancias rumbo a la recta final de 2023
Dulcerias en Atlacomulco preven un incremento del 40 por ciento en ventas rumbo a la recta final de 2023.
Para locatarios el día de muertos también representa una recuperación económica importante, al ser uno de los productos de mayor consumo gracias a la tradicional pedida de calaverita que protagonizan los pequeños antesala al 2 de noviembre.
La compra anticipada de dulces ya comenzó,al igual que otros productos utilizados para las ofrendas, lo que da pie a la recuperación económica de este sector y su resurrección que se extenderá hasta Diciembre ; arrancando oficialmente lo que consideran como la mejor temporada del año.
Dulceros indicaron que ese 40 por ciento en ventas, representa el mismo porcentaje en recuperación pues en 2022 la compra de dulces bajó.
“Esperamos que este año ya haya recuperación, ya hemos abastecido nuestro inventario de acuerdo a los productos más buscados por la gente , esto se lo debemos a la costumbre que sigue existíendo gracias a los niños que salen a pedir su cavalera.
Hemos visto que ya desde semanas atrás a aumentado un poco la venta porque los dos años anteriores bajó mucho, como un 40% de nuestra venta total y pues ahí aguantamos, pero ahorita estamos esperando que se eleve”, explicó la locataria Marisol Flores .
Por otro lado agregaron que gracias a que la tradición de la calaverita sigue viva, es que el sector de confiteria se ve favorecido.
Como en todos los rubros, en este también existen los productos estrella y de mayor consumo; destacando los chocolates cuyas ventas están reportando un incremento del 3%; el dulce piñatero 15%; dulces Tomi en un 10 %, paletas en un 10 %, lo mismo que tamarindos, polvos de chile piquín en diferentes sabores, chicharrones,chicles y mazapanes.
Por otro lado están las calaveritas de chocolate,aunque estas se venden solo en reducidas unidades , ya que los consumidores prefieren acudir a los puestos de artesanos y panaderos que se dedican especialmente a venderlas.
En promedio una persona Indicaron suele gastar para esta fecha de $300 a $800 pesos en dulces .
