San Buenaventura abre sus puertas al impulso económico y cultural, gracias a la gestión del alcalde Ricardo Moreno; el evento estará hasta el 5 de octubre.
Redacción IKAM
La delegación San Buenaventura celebra la quinceava edición de la Feria de la Enchilada, un evento que reúne lo mejor de la gastronomía, cultura y tradiciones de Toluca, convirtiéndose en un espacio de sabor, convivencia y orgullo local.
Las enchiladas tradicionales –verdes, de habanero, enmoladas; con pollo, bistec, chorizo, camarones o carnitas– se convirtieron en el centro de la fiesta, gracias al talento de 28 cocineras que compartieron su sazón y creatividad en cada preparación, reuniendo a familias toluqueñas y visitantes en un ambiente de auténtica celebración.
En representación del alcalde Ricardo Moreno, la Presidenta Honoraria del DIF Toluca, Rocío Pegueros, dirigió un mensaje a los asistentes, destacando que el primer edil siempre pondrá en el centro de su gobierno las expresiones culturales y gastronómicas que forman parte de la identidad de la ciudad.
Durante su intervención, recordó que se impulsa ante la Cámara de Diputados el reconocimiento de la Feria y Festival Cultural del Alfeñique como Patrimonio Cultural, subrayando que defender las tradiciones toluqueñas abre camino como capital de oportunidades y progreso para todas y todos.
La Feria de la Enchilada 2025 incluye actividades culturales, artísticas y recreativas, y podrá disfrutarse hasta el 5 de octubre, en un horario de 9:00 a 20:00 horas.
El Gobierno municipal invitó a la ciudadanía a aprovechar este espacio que fortalece la sana convivencia, impulsa el orgullo local y fomenta el amor por Toluca, reafirmando el compromiso de apoyar tradiciones y expresiones culturales que unen a la comunidad.
